平衡膳食的营养特点

１．保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总能量的６０％～７０％、蛋白质占１０％～１５％、脂肪占２０％～２５％。

２．碳水化合物主要由谷类、薯类和淀粉食品构成，控制食糖及其制品。

３．脂肪要以植物油为主，减少动物脂肪。脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之间的比例一般为１∶１∶１。 御淑堂减肥组合眼膜什么牌子好补水保湿产品哪种好

４．蛋白质中应有三分之一以上的优质蛋白（动物蛋白和大豆蛋白），若以氨基酸为基础计算，成年人每日供给的蛋白质中，２０％需要由必需氨基酸来供给，以维持氮平衡，１０～１２岁儿童需要有３３％，婴儿需要有３９％，以保证生长发育的需要。

５．维生素要按供给量标准配膳，有特殊需要者另外增加，一般维生素Ｂ1、维生素Ｂ２、烟酸三者之间的比例为１∶１∶１0较为合理。

６．膳食中钙磷比例也要适当，膳食中钙磷比例在２∶１～１∶２之间基本符合机体的吸收及发育，若维生素Ｄ营养状况正常时，不必严格控制钙磷比例。